Laurent Perrachon

Viticulteurs de Père en Fils depuis 1601, c’est en 1877 que le Domaine Perrachon s’établit à Juliénas. C’est Laurent (issu de la 5^ème génération) et son épouse Martine qui exploitent Domaine familial. Rejoints depuis plusieurs années par leurs fils Maxime et Adrien (6^ème génération), ils ont petit à petit agrandi le Domaine qui s’étend aujourd’hui sur 30 hectares de vignes et qui compte 8 appellations dont 6 crus du Beaujolais (Chénas, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent et Saint-Amour). Au Domaine, on poursuit le travail des anciens tout en l’adaptant aux techniques nouvelles et la présence active de la 6^ème génération amène son lot de nouveautés tout en veillant à préserver le caractère authentique, le fruité, la rondeur et l’élégance des vins. Ici, les rendements par pied sont extrêmement faibles, les sols sont travaillés sans intrants chimiques, l’usage des levures et du soufre sont restreints au strict minimum et les élevages sont réduits pour privilégier la gourmandise des vins. Fort de son expérience et de sa passion du vin, Laurent, véritable perfectionniste, est devenu une figure incontournable du Beaujolais. Depuis plusieurs millésimes, il côtoie les sommets de cette région viticole qui suscite de plus en plus l’intérêt des amateurs avertis. Si la famille Perrachon fait peu de bruit, ses vins se font de plus en plus entendre aussi bien auprès des amateurs avertis que des grands Chefs étoilés !