Domaine Saumaize-Michelin

C’est dans un paysage tourmenté, presque montagnard, que Roger Saumaize a grandi et qu’il a patiemment construit avec son épouse, Christine, le domaine Saumaize-Michelin, qui fait aujourd’hui partie du top des producteurs de grands vins blancs du Macônnais.

Si tout le monde connaît les « stars » bourguignonnes comme les Chassagne-Montrachet, les Puligny-Montrachet, les Meursault, les Corton-Charlemagne ou, plus au Nord, les Chablis, il ne fait aucun doute que les Pouilly-Fuissé sont de la même trempe que ces grands vins blancs bourguignons. Désormais épaulés de leur fils Vivien et de leur fille Lisa, Roger et Christine pilotent ce tout petit domaine de 11 ha (situé au pied du Clos de la Roche à Vergisson) avec rigueur et conviction exemplaires selon les méthodes et pratiques de la Biodynamie.