Château Barbanau

Le Château Barbanau est un domaine familial aujourd’hui dirigé par Sophie Cerciello et son mari Didier Simonini. Il s’étend sur 20 hectares à l’extrême ouest de l’appellation Côtes de Provence. L’histoire viticole de la famille débute dès 1900, lorsque Emile Bodin, l’arrière grand-père, choisit de devenir vigneron à Cassis. Il décide alors d’enfermer ses 7,5 ha de vignes dans un Clos, technique habituellement réservée aux vins de Bourgogne. Le Clos Val Bruyère était né… Fidèles à la tradition qui fait la renommée des vins de Cassis, Sophie et Didier ont choisi d’élaborer exclusivement du vin blanc sur cette appellation. Depuis 2008, l’ensemble du vignoble est cultivé en agriculture biologique certifiée. D’année en année, le Château Barbanau ne cesse de progresser pour atteindre aujourd’hui un des meilleurs niveaux de Provence !